Fortsätter plocka bort sommaren

Regnet höll sig borta till exakt när vi lämnade Gula Huset. (Men sen kom det ordentligt)

Dessförinnan hann vi promenera. Klippa gräs. Sätta undan krukor. Bära bort cafemöblerna och lite annat somrigt för vinterförvaring.

Och så plockade jag undan fågelskrämmasakerna från jordgubbarna. 

Stengubbar och ormar. 

Känns lite tidigt att börja hösta. Men det lär inte bli mer sommar än det lilla vi fick tidigare så lika bra att börja fixa. 

En firarhelg

En firarhelg.

Först fredag där vi tio dagar efter vi firade 37 år som par nu hade 27-årig bröllopsdag.

Självklart med solrosor på bordet (hade solrosor i brudbuketten).

Sen grillad entrecote, ugnsrostad potatis samt nyslagen bea!

Lördagen var aktiv. Medan vi promenerade kokade kronärtskockorna klart så vi kunde mumsa till lunch.

Utomhus plockade vi bort utblommade blommor, flyttade in växter som ska bo inomhus under vintern och stöttade upp korellkornellen. 

Rensade hängrännor, sköljde ur krukor och tog hand om örtkryddorna.

Dom behöver snart snorkel för att inte drunkna i sina krukor. Nu fick dom flytta in i frysen istället.

(Har kvar dill och dragon att ta hand om)

Sen fortsatte vi firandet. Lördag har vi ju tid att laga lyxigt. 

Så det gjorde vi. 

Först pinsa. Philadelphia pimpad med knipplök och chili samt riven mozarella. 

Sen toppad med gravad lax, räkor, regnbågsrom samt färska svenska signalkräftor.

Därefter asiatisk råbiff.

Svensk oxfile kryddad med soja, teriyaki, vitlök, chili och sesamolja. 

Sen toppad med koriander, rostade sesamfrön, sojamajo samt äggula. 

Underbart.

Nu håller vi tummarna att det utlovade regnet håller sig borta under dagen och anländer först till kvällen.

Helgmys i både regn och sol.

Efter en intensiv utbildningsvecka var det jäkligt skönt med helg.

Kickade i gång densamma på fredagkväll med att fixa fajitas. Fast inte snabbvarianten, utan med egengjord kryddmix och jäkligt god fuskmangoraja.

Det började regna på fredagkvällen och eftersom det utlovades nederbörd precis hela lördagen hade vi planerat för annat än utefix. (Det kom 55 mm)

Först kokade vi svartvinbärsgele. Den behövdes till kvällens middag. 

Och sen gjorde vi krusbärsmarmelad med vanilj. 

Fixade geggan till kvällens stek. Och när sonen kom hem blev det en tabata. Det nystädade och omtvillade garaget visade sig vara ett perfekt träningsrum - åtminstone till det blir för kallt där inne. 

Sen blev det middag. 

Först en caprese.

Och sen hjortstek med ugnsstekta grönsaker, gräddsås och den nykokta svartvinbärsgelen.

Framåt kvällen började grannen elda upp spill från deras renovering. Så vi slängde med lite golvrester, kartonger och annat brännbart.

Söndagen bjöd på sol. Och nästan +20. Perfekt. För vi var både promenadsugna samt att jag skulle hänga tvätt ute och klippa gräset. 

Dessutom var det fortfarande kvar svarta vinbär i buskarna så vi plockade in en liter till.

Hemma i Kalix vid halvfem. Och vädret lockade ut oss en sväng till. 

Nu laddar vi för "riktigt" jobb.