Semester dag femton: regn, långkok och ett flyttat utedass

Ruggigt grå dag. Regn i liten eller större mängd precis hela dagen. Så vi började med att se klart filmen.

Sen fick vi ett telefonsamtal om att vi behövdes som bärhjälp. Och eftersom vi skulle göra långkok fick vi sätta fart med att få grytan i ugnen.

Sen iväg för att flytta ett utedass. 😲😁

Det var dock för tungt att bära för fyra. Men då kom ett helt gäng extra bärare och hips vips stod dasset där det skulle. 

En kaffe hann vi med innan vi var tvungen åka. Sonen hade en bokad guidning att ta hand om. Men först en väldigt sen lunch. Typ 15.00.

I tråkvädret passade vi på att skura och dammsuga. Och så tömde jag hela tvättkorgen. Bara för att komma på att det var en perfekt eftermiddag att byta i sängarna = full tvättkorg - igen.

När grytan stått i ugnen i fem timmar tog vi av locket för att det skulle börja reducera. Sen gick vi ut. Trots regnet. 

En kort promenad (mest för att sopsortera) och jag var såå blöt.

Efter 6½ timme i ugnen ansåg vi maten som klar. Vi packade undan det som inte skulle ätas denna kväll och sen förberedde vi slutfinnishen på kvällens.

Resultatet blev en galet god Ragù Genovese (a la Häggström). Recept finns här: https://norromvardagen.blogspot.com/2026/09/ragu-genovese-enligt-haggstroms.html?m=1